關於我們
在澳門成立的大灣區清真顧問有限公司，為促進粤港澳大灣區清真生態系統的長遠發展，提供專業的清真檢核認證顧問服務，並加強清真教育及培訓工作。本公司致力構建有效益和可持續的協作平台，成為各清真產業持份者的交流橋樑，協助澳門本地企業開拓龐大的清真國際市場。
公司的兩位合伙人均來自優良的穆斯林家庭，過往一直服務於穆斯林社區，努力推廣伊斯蘭和清真飲食文化。早於2018年已開始在香港經營清真貿易生意和參與展覽，及後因應市場需求，業務延展至清真教育和推廣，為多間企業和政府機構提供適切的清真顧問及培訓服務。創辦人之一梁雪花女士曾接受多間傳媒訪問，就清真相關的議題發表具啟發性和前瞻性的內容，是香港少數具備專業資格，經驗豐富的清真領域專家。
公司的使命和願景
使命
我們秉承處事務實及以誠待人的態度，擔起推廣清真飲食文化和教育大眾分辨清真認證真偽的使命。透過專業可靠的清真認證顧問和培訓服務，協助澳門各行業機構了解龐大的穆斯林市場，作為「清真認證機構」，「企業和商業夥伴」與「消費者」三者之間的橋樑。
願景
加速粤港澳大灣區成為清真產業重地，為有意進軍穆斯林市場的企業創造經濟機會。建立一個具公信力的平台，縮減穆斯林消費者對清真產品的疑慮，亦鼓勵食品製造商實踐清真要求，維持清真嚴格標準，清真食品標誌著高品質和安全的保證。
「清真食品不僅是穆斯林的一種宗教飲食方式；它涵蓋追本溯源、道德精神和動物福祉。清真其實涵蓋了生活的各個領域，信仰與生活有着密不可分的關係。」
我們的優勢
累積多年發展清真產業的經驗，熟悉國際清真認證標準，清真產品的入口規定，為客戶提供相關有用的資訊，協助企業申請清真認證。
協助企業策劃清真推廣宣傳，分析品牌在東南亞市場的優勢和挑戰。透過收集國際清真市場的最新訊息，讓客戶更容易掌握市場動態，為進軍國際清真市場作最佳的準備。
公司創辦人是華人穆斯林，對伊斯蘭宗教規條及穆斯林飲食生活習慣十分熟悉，曾擔任香港清真認證機構之清真系統技術顧問，及港澳旅遊業及企業的清真顧問和講者。
